Des produits frais
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Nos engagements
Depuis 1991, nous nous engageons à vous apporter le meilleur.
– Nos huîtres sont élevées un minimum de trente-six mois sur nos parcs à partir de naissains jusqu’à la taille adulte.
– Nos méthodes de production et nos agréments garantissent une traçabilité optimum afin d’assurer une sécurité alimentaire pour nos clients.
– Nos installations évoluent chaque année, dans le but de commercialiser une huître de qualité.
– Une équipe de professionnels assure quotidiennement un travail minutieux à l’emballage pour garantir la fraicheur de nos huîtres.
L’histoire
d’une entreprise SOCIALE
La Calvadosienne est un établissement de l’ACSEA (Association Calvadosienne pour la Sauvegarde de l’Enfant à l’Adulte). La Calvadosienne salarie des travailleurs handicapés reconnus par la Commission des Droits et de l’Autonomie des Personnes Handicapées.
L’activité support de l’entreprise adaptée d’Asnelles s’est développée autour d’un élevage ostréicole en 1991. A cette époque, le projet initial de l’entreprise s’inscrit dans la dynamique du développement de la base conchylicole d’Asnelles-Meuvaines.
Elle offre aux travailleurs handicapés les conditions particulières de travail nécessaires à l’exercice de la profession d’ostréiculteur. Elle met en place les conditions qui favorisent l’accès à l’emploi entrainant une promotion professionnelle et une autonomie sociale des salariés.
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