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LA CALVADOSIENNE

Entreprise Adaptée Conchylicole A.C.S.E.A

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Contributions

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Titre : Bonjour

Auteur : Tatiana (le 08/04/2019 à 13h36)

Bonjour!

Nous sommes une famille de 2 adultes et deux enfants (9 et 4 ans). Nous voulons visiter votre ferme les huîtres dans la période 24-26 avril.


Comment pouvons-nous le faire, à quelle heure de la journée? Combien ça coûte?
Merci

Meilleures salutations
Tatiana
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Titre : taille huitres

Auteur : harivel (le 21/12/2018 à 16h49)

Bonjour,
Nous sommes de fidèles clients depuis plusieurs années( achat une fois par semaine en général)
Ce matin, mon epouse a acheté quelques douzaines d'huîtres n° 2 pour Noël.
J'ai été très surpris de constater qu'elles étaient véritablement plus petites qu'à l'habitude.
L'accord inter professionnel précise que le poids de l'huître n°2 doit peser entre 86grs et 110 grs, s'agissant de ce calibre.
Or, la plupart de celles achetées ce matin pèse moins de 80grs  et atteignent moins de 90grs en moyenne sur l'ensemble du lot.
Ce sont bien des n°2 mais dans la fourchette très basse.
Je tenais à vous le faire savoir.
Cordialement
Guy HARIVEL